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Zanzibar: Les meilleurs endroits à visiter

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Quand vous pensez à Zanzibar, vous pensez probablement aux eaux cristallines, au sable blanc nacré et aux palmiers qui se balancent. Cependant, Zanzibar est plus qu’un joli visage. Le centre historique et culturel de Stone Town est un labyrinthe de ruelles pittoresques et de vieux bâtiments qui attendent d’être explorés. Son passé riche et diversifié a vu des gens du monde entier s’installer à Zanzibar et ce mélange culturel peut être vu en force dans Stone Town où les influences africaines, indiennes, arabes et européennes s’entremêlent harmonieusement, donnant à l’île une atmosphère unique qui va imprégner votre âme et rester avec vous pour toujours. Promenez-vous dans le bazar de Darajani et découvrez les produits frais ou découvrez l’histoire de Zanzibar en visitant l’ancien marché des esclaves pour profiter au maximum de votre séjour ici.

 

La Cultures des épices

Rivalisant avec ses plages pour une reconnaissance mondiale, les épices de Zanzibar se sont vraiment fait un nom sur le marché mondial et aucun voyage sur l’île ne serait complet sans prendre le temps d’en faire la connaissance. Clous de girofle, muscade, cannelle, vanille et poivre ne sont que quelques-unes des épices que l’on peut voir au cours d’une visite de l’une des nombreuses plantations d’épices du Zanzibar. Les visites sont habituellement dirigées par un guide local bien informé qui vous renseignera non seulement sur les propriétés culinaires et médicales des épices que vous avez trouvées, mais qui vous expliquera également le contexte historique de chaque épice et son importance dans la route commerciale des épices. Faire le tour des champs d’épices de Zanzibar ne consiste pas seulement à se familiariser avec le curcuma et le piment, mais aussi à découvrir le côté rural de l’île et à communiquer avec ses habitants.

 

Prison Island

Prison Island ne semble peut-être pas être l’endroit le plus attrayant au monde, mais ce paradis tropical est l’endroit idéal pour échapper à la foule du Zanzibar principal et se détendre sous le soleil. Tirant son nom du fait qu’il s’agissait d’une ancienne prison pour esclaves, ce coin de beauté naturelle recèle toutes sortes de délices, notamment les nombreuses tortues géantes qui se baladent librement sur l’île. L’île est accessible de Zanzibar en environ 30 minutes en bateau et une fois sur place, vous ne pourrez plus résister à un saut dans l’eau. Il est préférable de venir avec de l’équipement de plongée avec tuba car l’eau y est limpide et regorge de vie marine exotique. Une fois que vous avez tiré le meilleur parti du rivage, dirigez-vous vers l’intérieur de l’île Prison et observez les papillons avant d’explorer les ruines de ce qui était autrefois le bâtiment de la prison.

 

Centre des papillons

Reines de beauté du monde des insectes, le Centre des papillons de Zanzibar a bien compris le véritable potentiel de ces glorieuses créatures. Les papillons au centre ne sont pas seulement là pour être admirés, ils constituent un élément essentiel de la mission de lutte contre la pauvreté de l’organisation. Le centre travaille avec les membres de la communauté locale et leur offre une formation sur l’élevage des papillons. Ces nouveaux agriculteurs seront ensuite payés lorsqu’ils apporteront des larves de papillons dans le centre, car ils créeront une partie de l’exposition qui sera présentée pour le bénéfice des visiteurs. Les fonds pour payer ces fermiers proviennent des profits générés par les droits d’entrée dans les jardins, donc en visitant le Centre Butterfly, vous contribuez directement à la communauté locale. Il est possible de faire une visite guidée dans les jardins ou dans le village local pour voir les éleveurs de papillons à leur travail et se familiariser avec leurs techniques agricoles.

 

Croisière en Dhow

Rien ne souligne mieux les fortes influences arabes à Zanzibar que les élégants boutres qui font le tour de l’île. Faire un tour dans l’un de ces bateaux est une expérience vraiment magique et donne aux voyageurs l’occasion parfaite de se familiariser intimement avec l’eau. Habituellement, les passagers sont emmenés à environ 1 km du rivage de Zanzibar avant que le moteur ne soit arrêté et que la voile ne soit mise en place. La paix et la tranquillité inondent ensuite le boutre tout en coupant silencieusement à travers les légères ondulations de l’océan Indien. Il est recommandé de choisir le moment de votre excursion avec le coucher du soleil car les oranges vives, les roses et les violets qui teintent le ciel créent certains des plus beaux paysages que vous aurez jamais vus. Certaines croisières s’arrêteront à un ou deux des récifs en cours de route et vous permettront de faire de la plongée avec tuba, en vous assurant de voir ce que les eaux de Zanzibar ont de mieux à offrir.

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